居酒屋 · Izakaya · Sushi · Ramen
NOOCA
La taberna japonesa de Burgos. Un cielo de faroles de papel, la barra encendida y el buffet Infinity que se pide plato a plato, sin fin.
Entra零 — Nuestra esencia
Donde Japón
encuentra a Cantón
NOOCA nace de una idea sencilla y difícil: fusionar la intensidad de Japón con la delicadeza de Cantón, y no bajar la guardia ni un plato. Aquí la calidad no se improvisa.
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Sushi Nikkei
La frescura de Japón con el alma de Perú. Atún rojo de almadraba, hamachi al ají amarillo y rolls de autor.
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Ramen
Caldos largos y reconfortantes, fideos al punto y toppings cuidados. El plato que abraza.
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Izakaya
Cervezas japonesas, ambiente cálido y platos para compartir sin prisa. Se disfruta el proceso.
無限 — Buffet premium a la carta
Carta Infinity
Sin bandejas ni colas. Pides desde tu mesa, recién hecho, tantas rondas como quieras. Precio cerrado, cocina sin límite.
a jueves 18,90€adulto10,90 € infantil 24,90€adulto12,90 € infantil
domingo y festivos Popular 24,90€adulto12,90 € infantil · mediodía y cena
- No incluye bebida ni postre.
- Consumición mínima por persona: 1 bebida.
- 3 € de penalización por cada plato pedido y no consumido.
- 5 platos por ronda, sin límite de rondas.
- Menores de 3 años o de menos de 1 m no pagan.
品 — De la barra
Los platos que
nos delatan
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Tiradito de atún rojo de almadraba
Lomos de almadraba cortados finos, cítrico y un golpe de picante limpio.
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Tiradito de hamachi al ají amarillo
Pez limón nikkei, leche de tigre de ají amarillo y flores.
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Tuna Cheese
Nuestro roll de autor: atún, cremoso y ese punto que engancha.
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Brisa de mar trufada
Langostino y aguacate, vieiras flameadas, mantequilla de ajo y trufa.
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Ramen japonés
Caldo profundo, cremoso y aromático. El final reconfortante.
間 — El local
Un rincón de Japón
en pleno Burgos
Madera clara, luz de faroles y esos globos de papel que flotan como lunas. Un espacio para quedarse: solo, en pareja o con los tuyos.
@nooca_izakaya →
予約 — Visítanos
Te esperamos
en Burgos
- Dónde
- Av. de Castilla y León, 22 · 09006 Burgos
C.C. Camino de la Plata - Horario
- Comida 13:15 – 16:15
Cena 20:15 – 23:15 · todos los días - Teléfono
- 675 50 52 41
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